Keto Airfryer Varkenshaassaté
Bereid een heerlijk keto-vriendelijk gerecht met de Airfryer. Dit recept voor varkenshaassaté is niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook heerlijk mals en perfect voor een gezonde keto maaltijd.
Benodigdheden
- Airfryer
- Mengkom
- Satéprikkers (bij voorkeur van tevoren geweekt in water om verbranden te voorkomen)
- Kwastje voor het aanbrengen van de marinade
Ingrediënten
- 500 gram varkenshaas, in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel sojasaus (kies een keto-vriendelijke, zonder suiker)
- 1 teentje knoflook, fijngeperst
- 1 theelepel gember, vers geraspt
- Optioneel: chili vlokken naar smaak
- Zout en peper naar smaak
Te nemen stappen
- Marineren:Meng de olijfolie, sojasaus, knoflook, gember, en optioneel chili vlokken in een mengkom. Voeg zout en peper toe naar smaak. Voeg de blokjes varkenshaas toe aan de marinade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Laat het vlees minstens 1 uur marineren in de koelkast, langer mag ook voor meer smaak.
- Voorbereiden van de Airfryer:Verwarm de Airfryer voor op 200 graden Celsius.
- Rijgen:Rijg de gemarineerde varkenshaasblokjes aan de satéprikkers.
- Koken:Plaats de satéprikkers in de Airfryer en kook ze 10-12 minuten, of totdat het vlees goed gaar is. Keer ze halverwege de kooktijd om voor een gelijkmatige garing.
- Serveren:Serveer de varkenshaassaté warm. Lekker met een frisse salade of keto-vriendelijke saus.
Bijbehorende tijdslijn
- Marineren: 1 uur (of langer)
- Voorbereidingstijd (incl. rijgen): 15 minuten
- Kooktijd: 10-12 minuten
- Totale tijd: 1 uur en 25 minuten
Voedingsinformatie
Dit recept is laag in koolhydraten en past binnen een ketogeen dieet. Per portie bevat dit gerecht circa 2-3 gram netto koolhydraten, afhankelijk van de gebruikte sojasaus en andere ingrediënten.
