Sneller herstellen met voeding
Eiwitten zijn dé bouwstoffen voor jouw lichamelijke en spierherstel En daarom bij ziekte extra belangrijk.Juist in je herstelperiode is het dan belangrijk extra op je voeding te letten om weer op kracht te komen. Letterlijk en figuurlijk.Het eten van extra eiwitten, antioxidanten en de gezonde vetten zijn dan echt de bouwstoffen die jouw lichaam nu zo hard nodig heeft! Deze omelet bijvoorbeeld is dan een goed idee! Zeker wanneer je het combineert met lekker wat groenten (in deze omelet deed ik spinazie en champignons) en wat zalm voor de omega 3 vetzuren die onder andere helpen bij de cel vernieuwing. Gebruik zo min mogelijk zout, maar breng het lekker op smaak met bv provençaalse kruiden, peper en een beetje sambal als je net als ik van pittig houdt.En vermijd zoveel mogelijk (toegevoegde) suikers en verzadigde vetten. Eet lichte maaltijden en eet met name wat extra eiwitrijke voeding.En wanneer je bij ziekte wat minder in beweging bent is het ook raadzaam je koolhydraatinname daar op aan te passen. Deze omelet is makkelijk , snel en heel voedzaam. Want gezond eten hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn of veel tijd te kosten!
