Tonijnsalade met Gemengde Groenten en Olijfolie
Benodigdheden
- Mes
- Snijplank
- Grote mengkom
- Vergiet
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn op water, uitgelekt
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 komkommer, in blokjes gesneden
- 1 rode ui, fijngesnipperd
- 2 eetlepels kappertjes
- 100 gram gemengde sla
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- Zout en zwarte peper, naar smaak
Bereiding
- Stap 1: Plaats de uitgelekte tonijn in een grote mengkom.
- Stap 2: Voeg de gesneden rode paprika, komkommer, de fijngesnipperde rode ui en kappertjes toe aan de tonijn.
- Stap 3: Meng de groenten en de tonijn goed door elkaar.
- Stap 4: Voeg de gemengde sla toe aan de mengkom.
- Stap 5: Besprenkel het mengsel met de olijfolie en voeg zout en peper toe naar smaak.
- Stap 6: Meng nogmaals alles goed door elkaar, zorg dat de dressing goed verdeeld is over de ingrediënten.
Bereidingstijd
Totale tijd: 15 minuten.
Opdienen
Serveer de tonijnsalade direct na het bereiden voor de beste smaak. Heerlijk als lichte lunch of als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd.
